たまご
*期間限定*【初卵(ういらん)】
【初卵(ういらん)】とは 若鶏が卵を産み始めてから約1か月の間に 産む卵のことを言います。 サイズは小ぶりですが、ひよこの時から 蓄えてきた栄養素がギュっっと 凝縮されています。 「長寿」や「安産御守...
¥2,904(税込)
山梨県北杜市白州町のたおファームでは、
たまごや鶏肉の販売を行っております。
自分たちが心からおいしいと感じる食材を、皆様にお届けしたい。
そんな思いで、たおファームをはじめました。
わたしたちの身体は、食べたものでつくられています。
さまざまなモノが相互的に作用し、自然と共生・循環する。
そんな農園で採れた新鮮なたまごや鶏肉を、ぜひご堪能ください!
たおファームで育てた「たおたまっ!!」は、赤玉有精卵です。トウモロコシや着色原料は一切使わず、お月さまのような自然な色の黄身が特徴的。エサに発酵飼料を与えているため、白身はプリッと弾力があります。新鮮なたまごの濃厚な味わいを、ぜひ感じてみてください。
夏と冬で与えるエサを変えることで、一年をとおしておいしいたまごの提供が可能です。美味しいたまごをつくるうえで、エサは大事な要素の一つ。季節ごとに異なる、黄身の色の変化をお楽しみください。
たまご
【初卵(ういらん)】とは 若鶏が卵を産み始めてから約1か月の間に 産む卵のことを言います。 サイズは小ぶりですが、ひよこの時から 蓄えてきた栄養素がギュっっと 凝縮されています。 「長寿」や「安産御守...
¥2,904(税込)
鶏肉
ひよこの時からのびのびと育ててきたお母さん鶏のモツのセット商品です。 丁寧に育てて、よく運動してきたお母さん鶏には余計な脂肪や臭みがほとんどありません。 それぞれ部位ごとの調理や、まとめてとりもつ煮に...
¥1,350(税込)
鶏肉
たおママチキンとは、「産卵のお仕事を卒業したお母さん鶏のお肉」のことです。肉質はかためですが、強いうまみがあります。現在では加工用の流通に乗ることが一般的です。若鶏の流通が増えるまではよく食卓に登って...
¥250(税込)