●鶏肉 たおママチキン*きんかん・たまひも(真空)* たおママチキンとは、「産卵のお仕事を卒業したお母さん鶏のお肉」のことです。肉質はかためですが、強いうまみがあります。現在では加工用の流通に乗ることが一般的です。若鶏の流通が増えるまではよく食卓に登って... ¥500(税込) 詳しく見る
●鶏肉 たおママチキン*砂肝(真空)*次回11月以降 たおママチキンとは、「産卵のお仕事を卒業したお母さん鶏のお肉」のことです。肉質はかためですが、強いうまみがあります。現在では加工用の流通に乗ることが一般的です。若鶏の流通が増えるまではよく食卓に登って... ¥360(税込) 詳しく見る