自然豊かな環境で育った、平飼い鶏の有精卵です。
自然なお月さま色の卵黄にはほのかな甘みがあり、ぷりんとした白身は食べ応えがあります。お試ししたい方向けのパッケージです。

卵は新鮮なものほど質が良く、おいしいものです。
たおファームのたまごは、殻を割ってみれば一目瞭然。
こんもり盛り上がった白身は、弾力、食べ応え、味がしっかりとします。
黄身はきれいなレモン色で、着色されていない卵本来の色です。

まずは炊きたてのご飯に乗せ、何もかけずに食べてみてください。

あの独特のたまご臭さは全くなく、旨味と甘みと塩味が豊かで、なめらかな舌触りを感じます。
生卵が苦手だった方でも、その美味しさに感動するほどです。
定番はお醤油かと思いますが、シンプルに塩を少しふるだけでも、
甘みとコクがぐっとひきたち、たまご本来の美味しさを感じられます。

【平飼い飼養】

白州町の中山のすそ、南アルプスを望む鶏舎は、広くて開放的。
鶏たちは太陽の光を浴びながら、元気に動き回っています。
日本で５％しかない「平飼い方式」を採用し、1坪あたり7羽以上は飼育いたしません。(昔ながらの飼養方法は坪10羽、大型平飼い養鶏場は坪21羽)
※1坪＝たたみ2畳

なので、鶏たちはストレスなく伸び伸びと育ちます。
来園した方たちが驚くのは、鶏舎内にはほとんど臭いがありません。いい発酵の香りがすると言ってくれます。
発酵した餌を食べ、病気をせず健康な鶏たちの糞は、腸の中から元気なため臭いがでないのです。

鶏にとって最高の環境をつくることこそ、おいしい卵づくりの最重要ポイントです。

シンプルに味わうのが一番！

【食べて生きてる あなたはあなたの食べたものでできている】
これは人間も鶏も同じです。
たまごの味は、鶏が口にするものによって本当に驚くほど変わります。
近くの農家さんからいただく四季折々の旬素材を食べる鶏から生まれたたおたまっ！！は季節によって微細な変化があります。
食卓を囲む食材が季節によって移り変わるように、たおたまっ！！ の味わいの変化もぜひお楽しみ下さい。

北海道
¥1,460

青森県、岩手県、秋田県
¥1,060

滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
¥1,060

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
¥1,190

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
¥1,460

その他の地域
¥940

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※賞味期限は１４日以上あるものをお送りいたします。
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