- 商品説明
自然豊かな環境で育った、平飼い鶏の有精卵です。
自然なお月さま色の卵黄にはほのかな甘みがあり、ぷりんとした白身は食べ応えがあります。まずはお試ししたい!そんな方向けのパッケージです。
卵は新鮮なものほど質が良く、おいしいものです。
たおファームのたまごは、殻を割ってみれば一目瞭然。
こんもり盛り上がった白身は、弾力、食べ応え、味がしっかりとします。
黄身はきれいなレモン色で、着色されていない卵本来の色です。まずは炊きたてのご飯に乗せ、何もかけずに食べてみてください。
あの独特のたまご臭さは全くなく、旨味と甘みと塩味が豊かで、なめらかな舌触りを感じます。
生卵が苦手だった方でも、その美味しさに感動するほどです。
定番はお醤油かと思いますが、シンプルに塩を少しふるだけでも、
甘みとコクがぐっとひきたち、たまご本来の美味しさを感じられます。【平飼い飼養】
白州町の中山のすそ、南アルプスを望む鶏舎は、広くて開放的。
鶏たちは太陽の光を浴びながら、元気に動き回っています。
日本で5%しかない「平飼い方式」を採用し、1坪あたり7羽以上は飼育いたしません。(昔ながらの飼養方法は坪10羽、大型平飼い養鶏場は坪21羽)
※1坪=たたみ2畳なので、鶏たちはストレスなく伸び伸びと育ちます。
来園した方たちが驚くのは、鶏舎内にはほとんど臭いがありません。いい発酵の香りがすると言ってくれます。
発酵した餌を食べ、病気をせず健康な鶏たちの糞は、腸の中から元気なため臭いがでないのです。鶏にとって最高の環境をつくることこそ、おいしい卵づくりの最重要ポイントです。
シンプルに味わうのが一番!
【食べて生きてる あなたはあなたの食べたものでできている】
これは人間も鶏も同じです。
たまごの味は、鶏が口にするものによって本当に驚くほど変わります。
近くの農家さんからいただく四季折々の旬素材を食べる鶏から生まれたたおたまっ!!は季節によって微細な変化があります。
食卓を囲む食材が季節によって移り変わるように、たおたまっ!! の味わいの変化もぜひお楽しみ下さい。- 送料
北海道
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¥940※送料は全て税込です。
- 注意事項
※賞味期限は14日以上あるものをお送りいたします。
※商品の発送には、ご注文確定後1~3日かかります。
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※送料は別途発生いたします。
※気温が20℃以上の時期はチルドで発送いたします。
※配送会社はヤマト運輸です。
たまご
平飼い有精卵1パック6個入×2
¥1,212(税込)